Как читать состав БАД на упаковке

По техническому регламенту о маркировке пищевой продукции компоненты перечисляют в порядке убывания их массовой доли на момент производства. Компоненты, которых 2 % и меньше, можно указывать в любом порядке, но после остальных.

Пример — Success Matcha: первой в составе стоит матча (92,2 г на 100 г порошка), а последним — подсластитель стевиозид (0,01 г). Если бы порядок был обратным, это был бы уже совсем другой продукт.

Пищевые добавки на упаковке записывают так: сначала назначение, затем название или код по международной системе (INS) или европейской (индекс Е). Сам по себе индекс Е означает только то, что добавка учтена в системе кодов.

Пример — Success Green: «стабилизатор (карбоксиметилцеллюлоза)», «кислота лимонная (регулятор кислотности)». Слово перед скобками объясняет, зачем добавка в продукте.

Иногда производитель называет группу компонентов одной строкой и пишет общую массу — например, «смесь растительных экстрактов» с количеством в миллиграммах. Из такой записи видно, что входит в смесь, но не сколько там каждого компонента.

Это нормально для маркировки, но сравнивать продукты по отдельному компоненту в таком случае нельзя: цифры просто нет. Если производитель её не указал, мы тоже её не называем.

Для биологически активных добавок к пище эта надпись обязательна по единым санитарным требованиям ЕАЭС. Она напоминает, что БАД — пищевой продукт, а не лечение.

Если на упаковке БАД такой надписи нет, это повод насторожиться и проверить документ продукта, прежде чем покупать.

На упаковке БАД указывают номер свидетельства о государственной регистрации. Его можно найти в едином реестре свидетельств Евразийской экономической комиссии: документ должен существовать, быть действующим, а название продукта — совпадать с упаковкой.

Документы на продукцию Success Together, которые мы нашли, собраны на странице «Документы» — с номером, сроком действия и сканом. Там же видно, по каким товарам производитель документы пока не опубликовал.

Состав показывает, что и в каком порядке входит в продукт. Он не подтверждает обещаний из рекламы и соцсетей: БАД не является лекарством и не предназначен для лечения или профилактики заболеваний. Маркетинговые названия вроде «клеточного питания» тоже не термины — об этом у нас есть отдельный разбор.

При заболеваниях, беременности, кормлении грудью и приёме лекарств применение любой БАД лучше обсудить с врачом.

В каком порядке пишут состав БАД?

По убыванию массовой доли на момент производства: первым — то, чего больше всего. Компоненты, которых 2 % и меньше, можно указывать в любом порядке после остальных.

Что значит индекс Е в составе?

Это код пищевой добавки в европейской системе. Рядом производитель пишет её назначение — например, «стабилизатор» или «регулятор кислотности».

Обязательна ли надпись «Не является лекарством»?

Да, для биологически активных добавок к пище она обязательна по единым санитарным требованиям ЕАЭС.

Как проверить свидетельство о регистрации БАД?

Найдите номер свидетельства на упаковке и проверьте его в едином реестре свидетельств о государственной регистрации ЕАЭС: документ должен быть действующим, а название — совпадать.

• ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», статья 4.4 ↗
• Решение Комиссии Таможенного союза № 299 от 28.05.2010: «Не является лекарством» для БАД ↗
• Реестры Евразийской экономической комиссии (в том числе реестр свидетельств о госрегистрации) ↗
• Документы на продукцию на STGO
• Составы Success Matcha и Success Green на STGO